鳥博士談天說地─各國美食篇

凡走過必留下痕跡，凡吃過必帶著相機。

世界美食何其多，但到底哪裡好吃，有什麼特色，總要有人為我們指點迷津，
就讓鳥博士的美食照相機，來為大家記錄我們墮落的過程...啊啊不是啦～

是我們嘔心瀝血，為大家尋覓蒐羅的各種地方特色美食！

透過鏡頭，也能稍稍體會這些料理帶來的溫暖與療癒，
下次出國，以美食為嚮導，就再也不是漫無目的ㄟ旅行啦！

【日本‧美食】風味蘸湯麵─保留在地口味的拉麵新吃法

　　什麼樣的吃法，可以保留麵的Q度與口感，又能同時享受到湯的濃郁與溫熱？

　　北海道的蘸湯麵，剛好為這個難以兩全的問題提供了解決之道。